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給食

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職場の給食、海鮮丼とみそ汁、春菊のおひたしのメニュー。
量が多いので、メタボに注意です。

年齢とともに、嗜好も必要な栄養も変わります。
当然、メニューも調理方法も変わるべきだと思います。
よく、心をこめてといいますが、
相手においしく食べてもらいたいと思えば、工夫もあり、
それは、食べやすさとかでわかるものだと思います。

レストランとか不特定多数の人向けでなく、
いつも顔を合わせる人向けなのですから、惰性に陥ることなく、
思いを持ち続けてほしいものです。 自戒を込めて。

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