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オクラの花

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食用のオクラの花をいただきました。
黄色い直径が10センチあまりもある大きな花です。
花弁をちぎって、あるいは細切りにして、酢醤油やドレッシングでいただきます。

味はありません。
ただオクラのようにネバネバします。
栄養はあるのかなぁ・・・(´~`)。゜?

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