« 銀河不動産の超越 | トップページ | レースの半襟と帯締め »

えんどう

Pa0_0155_2 

緑まぶしい季節にぴったりのエンドウいただきました。

これは皮ごと食べられるスナップエンドウ。

しゃきしゃきとした歯ごたえがいいですね。

筋をとって、さっと鶏肉といためて醤油と味醂で味付け。

ちゃっちゃと食べられるのもいいです。

じつは先日エンドウをいただいたのはいいのですが、

新鮮すぎて、スナップエンドウと思いこんだ私はさやごとゆでちゃいました。

食べようとすると、固い・・・

普通のエンドウだったのでした。

いや~、品種がちがうから新しくてもさやは食べられないのね

|

« 銀河不動産の超越 | トップページ | レースの半襟と帯締め »

食材」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: えんどう:

« 銀河不動産の超越 | トップページ | レースの半襟と帯締め »