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竹の子の季節 です。

いただくことが多くなりました。

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木の芽あえ。

春の風味がいたします。

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若竹煮。

やはり新しいものを早めにあく抜きするのが秘訣ですね。

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竹の子ご飯。

雑穀米と鶏肉をいれて、おこわのような仕上がりです。

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食材」カテゴリの記事

コメント

筍ご飯は、外したらあかんでしょ♪家では今年3回も食べました~♪

投稿: 申 | 2008年5月 6日 (火) 09時41分

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